Máy nghiền sô cô la được sử dụng để nghiền mịn khối lượng sô cô la, nó là thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất sô cô la.
Vật liệu bên ngoài là thép không gỉ hoàn toàn.Toàn bộ máy được thiết kế với áo khoác kép cho phép nước mát lưu thông, ngăn nhiệt độ cao làm cháy sô cô la.