Quá trình củamáy đóng gói thanh sô cô labắt đầu bằng việc rang và nghiền hạt cacao. Việc này thường được thực hiện bằng cách sử dụng các máy chuyên dụng gọi là máy rang và xay hạt ca cao. Hạt cà phê được rang để phát triển hương vị phong phú, phức tạp và sau đó nghiền thành sô cô la lỏng mịn gọi là rượu ca cao.
Sau khi rượu ca cao được sản xuất, nó sẽ trải qua quá trình tinh chế để cải thiện hơn nữa kết cấu và hương vị. Đây là nơi mà bộ lọc phát huy tác dụng. Ốc xà cừ sử dụng áp suất và nhiệt độ cao để phá vỡ các hạt ca cao và tạo thành hỗn hợp sô cô la mịn.
Khi kết thúc quá trình conching, bột sô cô la sẽ được tinh chế. Conching là một bước quan trọng trong quá trình làm sô cô la vì nó giúp phát triển hương vị và kết cấu của sô cô la. Một chiếc ốc xà cừ được thiết kế để liên tục trộn và sục khí cho bột sô cô la trong vài giờ, giúp hương vị phát triển đầy đủ và loại bỏ bất kỳ axit không mong muốn nào.
Sau khi sô-cô-la được nấu chín, nó sẽ được ủ để đảm bảo nó có kết cấu và hình thức chính xác.Máy ủ sô cô lađược sử dụng để kiểm soát cẩn thận nhiệt độ của sô cô la khi nó được làm lạnh và hâm nóng, tạo ra bề mặt mịn, sáng bóng và âm thanh giòn khi sô cô la vỡ ra.
Sau khi sô cô la được ủ, nó đã sẵn sàng để được đúc thành hình dạng thanh sô cô la quen thuộc. Đây là lúc máy tạo hình phát huy tác dụng. Máy tạo hình được sử dụng để đổ sô cô la đã ủ vào khuôn nhằm tạo ra hình dạng và kích thước độc đáo của thanh sô cô la. Sau đó, khuôn được làm nguội để đông đặc sô cô la, tạo thành thanh sô cô la rắn, ăn liền.
Sau khi các thanh sô cô la được hình thành và định hình, chúng sẽ được đóng gói để bán. Đây là lúc máy đóng gói thanh sô cô la xuất hiện. Máy đóng gói thanh sô cô la được thiết kế để bọc và niêm phong từng thanh sô cô la một cách hiệu quả, đảm bảo chúng được bảo vệ và bảo quản cho đến khi sẵn sàng thưởng thức.
Máy đóng gói thanh sô cô lacó nhiều kiểu dáng và cấu hình khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể của nhà sản xuất sô cô la. Một số máy được thiết kế để bọc các thanh sô cô la bằng giấy bạc hoặc giấy, trong khi một số máy khác có khả năng đóng gói nhiều thanh sô cô la trong một gói duy nhất. Ngoài ra, một số máy đóng gói còn được trang bị các tính năng như mã hóa ngày tháng và ghi nhãn, có thể dễ dàng xác định ngày hết hạn và các thông tin liên quan khác của sản phẩm.
Ngoài việc đóng gói từng thanh sô cô la riêng lẻ, một số máy đóng gói thanh sô cô la còn có khả năng đóng gói nhiều thanh sô cô la lại với nhau để tạo thành nhiều gói lớn hơn. Điều này đặc biệt hữu ích khi tạo ra nhiều loại sô cô la đóng gói hoặc số lượng lớn, cung cấp cho người tiêu dùng một cách thuận tiện và tiết kiệm chi phí để mua đồ ăn nhẹ yêu thích của họ.
Ngoài ra, máy đóng gói thanh sô cô la được thiết kế để hoạt động ở tốc độ cao, đảm bảo rằng các thanh sô cô la có thể được bọc và đóng gói với số lượng lớn một cách hiệu quả. Điều này là cần thiết để đáp ứng nhu cầu thị trường và đảm bảo sản xuất và phân phối thanh sô cô la kịp thời.
Nhìn chung, các máy móc được sử dụng để sản xuất thanh sô cô la đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng loại kẹo được nhiều người yêu thích này được sản xuất, đóng gói và phân phối đến người tiêu dùng trên toàn thế giới. Từ việc rang và nghiền hạt ca cao đến khâu đóng gói cuối cùng là các thanh sô cô la, mỗi bước trong quy trình đều cần có máy móc chuyên dụng để có thể tạo ra các sản phẩm chất lượng cao một cách hiệu quả.
Sau đây là các thông số kỹ thuật của máy đóng gói thanh sô cô la:
Dữ liệu kỹ thuật:
| Tên sản phẩm | Máy đóng gói xoắn đơn sô cô la |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 |
| Kiểu | Hoàn toàn tự động |
| Chức năng | Có thể đóng gói sô cô la hình tháp |
| Tốc độ đóng gói | 300-400 chiếc mỗi phút |
| Từ khóa sản phẩm | Máy đóng gói sô cô la xoắn đơn tự động |
Thời gian đăng: Jan-12-2024