A máy gói kẹolà một thiết bị chuyên dụng được thiết kế để tự động hóa quy trình đóng gói kẹo bằng nhiều loại vật liệu khác nhau nhằm duy trì hương vị và sự hấp dẫn về mặt hình ảnh. Những chiếc máy này đã cách mạng hóa ngành công nghiệp bánh kẹo, cung cấp cho các nhà sản xuất khả năng đóng gói hiệu quả và nhất quán.
1. Các loại máy gói kẹo
Có rất nhiều loạimáy đóng gói kẹocó sẵn, mỗi loại đều có công dụng và chức năng riêng. Hiểu những loại này có thể tiết lộ các phương pháp khác nhau được sử dụng để gói kẹo.
a) Máy đóng gói dạng xoắn: Máy đóng gói dạng xoắn thường được sử dụng cho các loại kẹo cứng, kẹo bơ cứng và kẹo caramen. Họ dùng chuyển động xoắn để bọc kẹo trong màng nhựa hoặc kim loại để giữ chặt kẹo bên trong.
b) Máy đóng gói dạng gấp: Đúng như tên gọi, máy đóng gói dạng gấp gấp vật liệu đóng gói xung quanh viên kẹo để tạo độ kín và kín. Loại máy này phù hợp để đóng gói thanh sô cô la, viên nén và một số loại bánh kẹo.
c) Máy đóng gói dòng chảy: Máy đóng gói dòng chảy hay còn gọi là máy đóng gói dạng ngang, rất linh hoạt và được sử dụng rộng rãi trong ngành bánh kẹo. Họ tạo thành một cái túi xung quanh viên kẹo, bịt kín tất cả các mặt. Loại máy này phù hợp để đóng gói kẹo có hình dạng và kích cỡ khác nhau.
d) Giấy gói: Giấy gói được sử dụng để bọc từng viên kẹo hoặc nhóm kẹo nhỏ trong màng, cung cấp thêm một lớp bảo vệ. Caramel, kẹo cứng và kẹo cần thời hạn sử dụng kéo dài thường được đóng gói bằng phương pháp này.
2. Quy trình máy gói kẹo
cácbao bì kẹoQuá trình này bao gồm một số bước chính để đảm bảo kẹo được đóng gói và bảo vệ đúng cách. Hãy cùng khám phá các bước này một cách chi tiết:
a) Cho kẹo: Bước đầu tiên trong quy trình đóng gói kẹo là cho kẹo vào phễu của máy. Phễu giải phóng một dòng kẹo ổn định, đảm bảo quá trình đóng gói liền mạch.
b) Trải vật liệu đóng gói: Máy đóng gói kẹo được trang bị trục xoay để giữ vật liệu đóng gói, có thể là nhựa, kim loại hoặc giấy sáp. Máy trải nguyên liệu và chuẩn bị cho quá trình đóng gói.
c) Ứng dụng vật liệu đóng gói: Tùy theo loại máy đóng gói kẹo, vật liệu đóng gói có thể được gấp, xoắn hoặc tạo thành túi bao quanh viên kẹo. Cơ chế của máy đảm bảo độ chính xác và chính xác ở bước này.
d) Niêm phong: Sau khi vật liệu đóng gói được áp dụng cho kẹo, máy sẽ niêm phong gói một cách an toàn, ngăn không cho không khí, độ ẩm hoặc chất gây ô nhiễm xâm nhập vào bên trong kẹo.
e) Cắt: Trong một số trường hợp, máy đóng gói kẹo có cơ cấu cắt để tách từng viên kẹo ra khỏi cuộn kẹo được bọc liên tục để chuẩn bị đóng gói và phân phối.
f) Mã hóa và in ấn: Một số máy đóng gói kẹo có khả năng in nhãn, ngày hết hạn hoặc mã lô trực tiếp lên vật liệu đóng gói. Tính năng này theo dõi và xác định kẹo một cách hiệu quả trong quá trình phân phối.
g) Thu gom và đóng gói: Cuối cùng, kẹo đã đóng gói được thu gom vào khay, thùng giấy hoặc các vật liệu đóng gói khác sẵn sàng để vận chuyển đến cửa hàng hoặc người bán buôn.
3. Ưu điểm của máy đóng gói kẹo
Việc sử dụng máy đóng gói kẹo mang lại nhiều thuận lợi cho nhà sản xuất và người tiêu dùng kẹo.
a) Hiệu quả và chính xác: Tốc độ đóng gói kẹo bằng máy đóng gói kẹo cao hơn đáng kể so với đóng gói thủ công, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí nhân công. Ngoài ra, những máy này đảm bảo chất lượng đóng gói đồng nhất, giảm thiểu sự khác biệt về hình thức bên ngoài của gói hàng.
b) Kéo dài thời hạn sử dụng: Kẹo được đóng gói đúng cách sẽ kéo dài thời hạn sử dụng vì vật liệu đóng gói bảo vệ kẹo khỏi độ ẩm, không khí và các yếu tố bên ngoài khác có thể gây hại cho chất lượng của kẹo.
c) Xây dựng thương hiệu và hấp dẫn trực quan: Máy đóng gói kẹo mang lại cho nhà sản xuất cơ hội không giới hạn về thiết kế bao bì sáng tạo kết hợp logo, đồ họa và màu sắc tươi sáng. Bao bì bắt mắt giúp nâng cao nhận diện thương hiệu và thu hút người tiêu dùng mua kẹo.
d) Vệ sinh an toàn: Bao bì kẹo tự động loại bỏ sự tiếp xúc của con người trong quá trình đóng gói, đảm bảo vệ sinh và giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm. Điều này đặc biệt quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nơi mà tiêu chuẩn an toàn và chất lượng là hết sức quan trọng.
4. Đổi mới máy đóng gói kẹo
Khi công nghệ tiến bộ, máy đóng gói kẹo tiếp tục phát triển với các tính năng và chức năng sáng tạo. Một số phát triển gần đây bao gồm:
a) Cảm biến thông minh: Máy đóng gói kẹo được trang bị cảm biến thông minh có thể phát hiện mọi bất thường hoặc khiếm khuyết trong quá trình đóng gói, tự động cảnh báo cho người vận hành và ngăn chặn việc phát tán sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
b) Đóng gói tốc độ cao: Máy đóng gói kẹo tiên tiến có thể đạt tốc độ rất cao, cho phép các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về kẹo.
c) Tùy chọn tùy chỉnh: Máy tiên tiến cung cấp tính linh hoạt và tùy chỉnh cao hơn để đáp ứng các loại kẹo có hình dạng, kích cỡ và yêu cầu đóng gói khác nhau.
d) Tập trung vào tính bền vững: Nhiều máy đóng gói bánh kẹo hiện cung cấp các giải pháp đóng gói thân thiện với môi trường, chẳng hạn như màng phân hủy sinh học, giúp giảm tác động đến môi trường của ngành bánh kẹo.
Sau đây là các thông số kỹ thuật củamáy gói kẹo:
Dữ liệu kỹ thuật:
| Loại tiêu chuẩn YC-800A | Loại tốc độ cao YC-1600 | |
| Khả năng đóng gói | 800 túi / phút | 1600 túi/phút |
| Hình kẹo | Hình chữ nhật, hình vuông, hình tròn, hình elip, cột và hình dạng đặc biệt. | |
| Nguồn điện | 220V,3.5kw | 220V,3.5kw |
| Chiều dài đóng gói | 45-80mm | 45-80mm |
Thời gian đăng: Dec-07-2023