máy làm đậu sô cô la
Máy làm sô cô la đậu QCJ chủ yếu được sử dụng để cán nguội bột sô cô la nguyên chất thành nhiều hình dạng khác nhau của hạt sô cô la, chẳng hạn như hạt sô cô la hình cầu, hình quả trứng, hạt sô cô la hình hạt MM, v.v. Máy này được trang bị con lăn lạnh, hệ thống làm mát, đường hầm làm mát, bộ phận tách vành dầm.
Xi-rô sô-cô-la được cấp từ bể nhiệt qua máy bơm vào khuôn, khuôn đang hoạt động trong điều kiện lạnh
Trong trường hợp này, nhiệt độ thấp nhất có thể được điều chỉnh từ -28oC đến -30oC, nó làm cho xi-rô lỏng trong khuôn trở nên rắn chắc trong giây lát.
Sau đó được chuyển sang bộ làm mát từ 5oC đến -8oC thông qua băng tải để có hình dạng rõ ràng hơn.
Hình dạng hoàn thiện được đưa vào thùng sàng con lăn để loại bỏ gờ của lõi và tự động xả ra.
Trong mẫu máy tiêu chuẩn, có một bộ con lăn nguội đi kèm. Đối với chức năng tùy chọn, có không gian cho hai bộ con lăn nguội trong máy. Chúng tôi có thể sản xuất hai bộ con lăn lạnh cho hai kích cỡ và hình dạng của hạt sô cô la trong cùng một máy dựa trên chi phí bổ sung của bộ con lăn lạnh thứ hai.
Hai model phổ biến cho máy tạo hình hạt sô cô la, một model là TQCJ400 với kích thước con lăn 400mmx414mm, và một model khác là TQCJ600 với kích thước con lăn 600mmx414mm.
| Người mẫu | QCJ400 | QCJ600 |
| Chiều dài con lăn (mm) | 400 | 600 |
| Chiều rộng băng tải (mm) | 500 | 700 |
| Tốc độ quay con lăn (vòng/phút) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Các lớp đường hầm làm mát | 3 | 3 |
| Năng lực sản xuất (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Toàn bộ công suất máy (kW) | 20 | 28 |
| Kích thước bên ngoài (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
